Prăjiturile cu fulgi de ovăz sunt o delicatesă răcoritoare și hrănitoare, perfecte pentru a satisface pofta de dulce și pentru a oferi o doză sănătoasă de energie. Această rețetă este un amestec perfect între gustul bogat și textura crocantă a fulgilor de ovăz și aroma dulce a prăjiturii. Cu siguranță vei dori să o incluzi în lista ta de deserturi preferate. Iată cum poți pregăti o prăjitură cu fulgi de ovăz delicioasă!
Ingrediente
Pentru blatul prăjiturii, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 1 cană de făină
- 1/2 cană de zahăr
- 1/2 cană de unt
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- Un praf de sare
Pentru umplutură și acoperire, vei avea nevoie de:
- 1 cană de gem de fructe la alegere
- 1/2 cană de nuci măcinate (opțional)
Instrucțiuni
Iată pașii pentru a pregăti această prăjitură cu fulgi de ovăz:
- Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Unge o tavă de copt cu unt sau folosește hârtie de copt.
- Într-un bol mare, amestecă fulgii de ovăz, făina, zahărul, bicarbonatul de sodiu și sarea.
- Topiește untul și adaugă-l peste amestecul de fulgi de ovăz. Adaugă și extractul de vanilie și amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
- Împarte aluatul în două părți egale. O parte o presezi în tava de copt pentru a forma stratul de bază al prăjiturii.
- Pe acest strat, întinzi uniform gemul de fructe.
- Dacă dorești, presară nucile măcinate peste gem.
- Stratul rămas de aluat îl sfărâmițezi și îl presari peste umplutură, astfel încât să acoperi uniform.
- Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 de minute sau până când devine aurie.
- Lasă prăjitura să se răcească înainte de a o tăia în pătrate sau dreptunghiuri, în funcție de preferință.
Savurare și păstrare
Această prăjitură cu fulgi de ovăz poate fi savurată alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Poți să o păstrezi la temperatura camerei într-un recipient sigilat sau în frigider pentru o prospețime mai îndelungată. Cu siguranță va fi apreciată de întreaga familie și invitați.
Încercați Variantele Dvs.
Există numeroase variante ale acestei rețete. Poți adăuga stafide, ciocolată, sau alte fructe uscate în compoziție pentru a-i oferi un gust și o textură diferită. Fii creativ și experimentează cu aromele tale preferate!
Cum Pot Evita Ca Prăjitura Să Fie Prea Umedă?
Pentru a evita ca prăjitura să fie prea umedă, asigură-te că stratul de umplutură (gemul de fructe) este întins uniform și nu este prea gros. De asemenea, poți presăra nuci măcinate sau fulgi de ovăz peste umplutură pentru a absorbi excesul de umiditate.
Cum Se Taie Prăjitura Fără Să Se Frângă?
Pentru a tăia prăjitura fără să se frângă, folosește un cuțit ascuțit și îl poți înmuia în apă caldă înainte de a-l tăia. Taie prăjitura în porții egale și cu mișcări blânde pentru a păstra forma și aspectul frumos al prăjiturii.
Vezi și:
