Prăjitură cu prune este un desert clasic și delicios, perfect pentru a sărbători frumusețea toamnei și pentru a ne răsfăța simțurile cu gustul dulce-acrișor al prunelor. Această rețetă simplă și reconfortantă a prăjiturii cu prune va deveni cu siguranță una dintre preferatele dvs. Se prepară rapid și cu ingrediente la îndemâna oricui, astfel încât să puteți bucura de această bunătate ori de câte ori doriți.
Ingrediente pentru prăjitura cu prune:
Pentru blatul delicios și umed al prăjiturii cu prune, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 250g de prune proaspete sau uscate, fără sâmburi
- 200g de zahăr
- 3 ouă mari
- 200g de făină
- 1 linguriță de praf de copt
- 200ml de lapte
- 1 linguriță de extract de vanilie
- Un praf de sare
Cum se prepară prăjitura cu prune:
Prăjitura cu prune este ușor de preparat, chiar și pentru cei fără experiență în bucătărie. Urmați acești pași simpli:
- Spălați și tăiați prunele în jumătate, îndepărtând sâmburii.
- Bateți ouăle și zahărul într-un bol mare până când obțineți o compoziție spumoasă.
- Adăugați făina, praful de copt, laptele, extractul de vanilie și sarea în bolul cu ouă bătute și amestecați bine până când obțineți un aluat omogen.
- Turnați jumătate din aluatul obținut într-o tavă unsă și tapetată cu făină.
- Așezați prunele tăiate pe aluatul din tavă, apoi acoperiți-le cu restul de aluat.
- Dați tava la cuptorul preîncălzit la 180°C și coaceți prăjitura timp de aproximativ 35-40 de minute sau până când devine aurie și trece testul scobitorii.
- Lăsați prăjitura să se răcească înainte de a o tăia în bucăți și de a o servi. Poftă bună!
Variante și sfaturi:
Prăjitura cu prune este minunată în forma ei clasică, dar puteți să vă jucați cu rețeta și să adăugați ingrediente suplimentare pentru a crea o aromă unică. De exemplu, puteți adăuga scorțișoară sau nucă mărunțită în aluat pentru un gust mai bogat.
De asemenea, puteți înlocui prunele cu alte fructe de sezon, cum ar fi merele sau perele. Rezultatul va fi la fel de delicios!
Întrebări frecvente despre Prăjitura cu Prune:
1. Pot folosi prune uscate în loc de prune proaspete?
Da, puteți utiliza prune uscate în această rețetă. Rezultatul va fi la fel de gustos, dar asigurați-vă că le hidratați în prealabil în puțină apă caldă pentru a le face mai pufoase.
2. Pot înlocui zahărul alb cu îndulcitori naturali?
Da, puteți utiliza îndulcitori naturali, cum ar fi mierea sau zahărul brun, în locul zahărului alb, dar acest lucru poate afecta puțin textura și gustul final al prăjiturii.
3. Cum să păstrez prăjitura proaspătă?
Pentru a păstra prăjitura proaspătă, înfășurați-o în folie de plastic sau păstrați-o într-un recipient ermetic la temperatura camerei. Va fi bună pentru câteva zile.
Aceasta este rețeta noastră delicioasă de prăjitură cu prune. Sperăm să vă bucure simțurile și să devină o preferată a familiei dumneavoastră în timpul sezonului toamnei. Savurați fiecare bucată și împărtășiți rețeta cu cei dragi!
Vezi și:
