Dacă sunteți un iubitor de ciocolată și de dulciuri pufoase, atunci această rețetă de brioșe cu ciocolată este exact ceea ce vă trebuie. Aceste brioșe sunt perfecte pentru o gustare sau pentru a vă răsfăța papilele gustative într-o zi ploioasă. Cu o combinație de textură pufoasă și gust bogat de ciocolată, aceste brioșe sunt un adevărat deliciu pentru toți cei care le încearcă.
Cu plăcere împărtășim materialul care a fost creat datorită colaborării cu cheflamineacasa.ro
Ingrediente:
Pentru a prepara aceste brioșe delicioase, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 200g ciocolată neagră, topită
- 1/2 cană de unt
- 1 cană de zahăr
- 2 ouă
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1 cană de făină
- 1/4 cană de cacao
- 1/2 linguriță de praf de copt
- 1/4 linguriță de sare
- 1/2 cană de lapte
Instrucțiuni:
Pentru a prepara aceste brioșe cu ciocolată, urmați acești pași simpli:
- Într-un bol mare, topiți ciocolata neagră și untul la bain-marie sau la microunde, amestecând până la obținerea unei consistențe netede.
- Adăugați zahărul și amestecați bine.
- Adăugați ouăle și extractul de vanilie, amestecând continuu.
- În alt bol, combinați făina, cacaoa, praful de copt și sarea.
- Adăugați treptat amestecul uscat la amestecul de ciocolată, alternând cu laptele, până când obțineți o compoziție omogenă.
- Turnați aluatul în forme de brioșe și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când brioșele trec testul scobitorii (scobitoarea introdusă în brioșă trebuie să iasă curată).
- Lăsați brioșele să se răcească în forme timp de câteva minute, apoi transferați-le pe un grătar pentru răcire completă.
Variante și sugestii:
Aceste brioșe cu ciocolată pot fi personalizate după preferințe. Puteți adăuga nuci tocate, migdale sau chiar bucăți de ciocolată albă pentru a le da o notă suplimentară de savoare. De asemenea, puteți servi brioșele cu o mână de înghețată de vanilie sau cu o cupă de fructe proaspete pentru un desert delicios.
Cât de multe brioșe se obțin din această rețetă?
Această rețetă vă va oferi aproximativ 12 brioșe de dimensiuni medii.
Cum se păstrează brioșele cu ciocolată?
Puteți păstra brioșele într-un recipient ermetic la temperatura camerei timp de 2-3 zile sau în frigider pentru o prospețime mai îndelungată. De asemenea, puteți congela brioșele într-un recipient sigilat și să le decongelați la temperatura camerei înainte de a le servi.
Pot înlocui ciocolata neagră cu ciocolata cu lapte?
Da, puteți înlocui ciocolata neagră cu ciocolata cu lapte dacă preferați un gust mai dulce și mai cremos. Rețeta va fi la fel de delicioasă!
Cât de bogate în calorii sunt aceste brioșe?
Valoarea calorică a fiecărei brioșe poate varia în funcție de dimensiunea și ingredientele specifice utilizate. Cu toate acestea, în medie, fiecare brioșă cu ciocolată poate conține aproximativ 200-250 de calorii.
Vezi și:
